Nu är jag lite smått sur, har skrivit detta inlägg redan en gång tidigare och sen började min webbläsare krångla och allt försvann.

Menmen, blev ett sent inlägg idag. Har precis varit och tränat och ska alldeles strax krypa till sängs.

För att fortsätta på inlägget jag skrev imorse, där jag kanske avskräckte några "eventuella hampaprotein provare" så kan jag säga att jag blandade pulvret med bara vatten och drack efter träningen, och det var inte alls lika hemskt... smakade nästan bara vatten... 

Då blandade jag 0,5 dl pulver + ca 3 dl vatten

Idag var det även dags att använda den spännande "jättekorven" från "astrid och apornas" som jag köpte i lördags. Den både såg ut och smakade precis som "vanlig" falukorv. Gott, men ändå lite skrämmande då jag inte ätit vanlig falukorv på jättejättejätte länge...

En lättlagad, snabb (ca 30 min), god och billig rätt. Vad mer kan man begära?

Receptet hittade jag på samma underbara veganblogg som det receptet på biffarna igår, vegankocken.wordpress.com. I detta recept har jag själv dock gjort endel mängd ändringar.

Vegansk korvgryta med rotfrukter

4 stora portioner

3 potatisar

100-150 g kålrot

3 morötter

1 liten purjolök

250-300 g  sojakorv eller seitankorv

6 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning alt en matsked buljongpulver

1 lagerblad

12 kryddpepparkorn

salt

Skala och ansa potatisar, kålrot, morötter och purjolök. Skär grönsakerna och korv i bitar.

Koka upp vatten och smula ner grönsaksbuljongtärningen. Tillsätt lagerblad, och kryddpepparkorn. Lägg ner grönsakerna (ej korv och lök) och låt koka 8-10 minuter tills grönsakerna är mjuka.

Lägg ner purjolök och korv. Låt det koka ytterligare 2-3 min. Smaka av med salt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tänkte se en stund på Eurovision Song Contest nu ikväll. Rörde ihop en Raw Chokladmousse för att festa till det lite. Av den provsmaken jag gjorde förut så avgör jag att den var riktigt god. Lite nötig, mörk chokladsmak. Spännande.  Mosade bara all...

Och så var påskhelgen också över. Tänk vad tiden går fort! Jag hoppas alla ni haft en trevlig långhelg, det har jag i alla fall. Jag valde att bryta av påsken och tagga om till sommalov med en liten sushibjudning i familjen.   Jag har väl bara kä...

För ett bra tag sedan så firade jag min födelsedag med den veganska morotskakan från www.vegankocken.wordpress.com, och det enda jag kan säga är MUMS!  Hyfsat enkel var den att göra, så jag gjorde den även med de små spårarscouterna (8-9 år) i vår ...

Som vegan så kan ju fantasin med vad man ska lägga på morgonmackan torka ut rätt snabbt. MEN! Nu kommer i alla fall ett tipps som gör det roligare ett litet tag i alla fall!   Jag pressenterar en jättegod bönpastej, gjord på "stora vita bönor", s...

Tänkte tipsa om en riktigt fräsch broccolisoppa som jag hittade i min gamla hemkunskapsbok från femman, jag gjorde om den något, t.ex så tillade jag kikärtor så att den skulle blir något mer proteinrik.   Skulle dock inte tipsa om att frysa den. ...